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详细信息 |
产品名称:乙酸钠 |
分 子 式:C2H3NaO2 |
相对分子质量:82.03 |
性 状: 无色无味的结晶体,在空气中可被风化,可燃。溶于水和乙醚,微溶于乙醇。三水醋酸钠的熔点58℃,相对密度1.45,自燃点607.2℃。于123℃时脱去3分子水。无水醋酸钠的熔点324℃,相对密度1.528。 |
产品用途:用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、医药、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。可用于制取各种化工产品,如呋喃丙烯酸、醋酸酯和氯乙酸等。该品作为调味料的缓冲剂,可缓和不良气味并防止变色,具有一定的防霉作用。亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、粘糕等的酸味剂。与甲基纤维素、磷酸盐等混合,用于提高香肠、面包、粘糕等的保存性。 |
质量指标(GB/T 694-1995) |
项目 Inspect items |
AR
Analytical reagent |
CP
Chemical pure |
pH(50g/L,25℃) |
7.5~9.0 |
7.5~9.0 |
含量(CH3COONa) |
≥99.0 |
≥98.5 |
铁(Fe) |
≤0.0005 |
≤0.001 |
重金属(以Pb计) |
≤0.001 |
≤0.002 |
钙(Ca) |
≤0.005 |
≤0.005 |
磷酸盐(PO4) |
≤0.0005 |
≤0.001 |
水不溶物 |
≤0.005 |
≤0.01 |
氯化物(Cl) |
≤0.002 |
≤0.005 |
硫酸盐(SO4) |
≤0.003 |
≤0.01 |
镁(Mg) |
≤0.0005 |
≤0.001 |
铝(Al) |
≤0.001 |
≤0.002 |
澄清度试验 |
合格 |
合格 |
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