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详细信息 |
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产品名称: 柠檬酸钠（二水合柠檬酸钠） |
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分 子 式：C6H5O7Na3·2H2O |
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相对分子质量：294.10 |
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性 状: 白色结晶、颗粒或粉末。在空气中易风化。易溶于水，不溶于乙醇，味咸，并有清凉感。 |
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产品用途：在食品、饮料工业中用作风味剂、稳定剂；在医药工业中用作抗血凝剂、化痰药和利尿药；在洗涤剂工业中，可替代三聚磷酸钠作为无毒洗涤剂的助剂；还用于酿造、注射液、摄影药品和电镀等。 |
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质量指标（GB/T 16493-1996） |
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项目
Inspect items |
AR
Analytical reagent |
CP
Chemical pure |
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含量(C6H5O7Na3·2H2O)，% |
≥99.0 |
≥98.0 |
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pH 值(50g/L,25℃) |
7.5~9.0 |
7.0~9.0 |
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澄清度试验 |
合格Pass |
合格Pass |
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水中不溶物，% |
≤0.005 |
≤0.01 |
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氯化物(Cl) ，% |
≤0.001 |
≤0.005 |
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硫酸盐，% |
≤0.005 |
≤0.01 |
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总氮，% |
≤0.001 |
- |
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磷酸盐(PO4) ，% |
≤0.002 |
≤0.01 |
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铁(Fe) ，% |
≤0.0005 |
0.001 |
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重金属（以Pb计），% |
≤0.0005 |
≤0.001 |
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易碳化物质 |
合格Pass |
－ |
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